10 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃鸡蛋 、灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最平底锅放油 ，小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋
做法：
1 、制最
11、小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋
8 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃擀成薄饼；
7 、比平时烙饼的时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，经过翻面的面皮 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3、团圆；
6 、生菜 。面粉用温水和成比较柔软的面团，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。把面片卷起来；
4 、盖上锅盖 ，静置半小时；
2 、切成小段；
5、油、用筷子在饼边捅开一个小口 ，遇热会鼓起很大的气泡。
13 、花椒盐 、把面团横向压扁 ，